Si hay un molusco que me evoca recuerdos sin duda son los berberechos; siempre presentes en los aperitivos del fin de semana o los únicos habitantes de las paellas de ...
Una de las peticiones que más estoy recibiendo últimamente en el blog es la de algún postre y tenéis toda la razón. Realmente me cuesta más poner a pensar en ...
Si hay una preparación que uso poco para lo que me gusta, es la cocción al vapor. El método de cocción es de lo más sano, rápido y mantiene los ...
Los que lleváis un tiempo siguiéndome ya sabréis de mi afición por la calabaza, y como vosotros también lo saben la familia de Ana, mi novia, que tienen un huerto ...