A la hora de comer tengo que reconocer que no soy un tipo de ensaladas. Los arroces y la pasta suelen acaparar mi atención como primeros platos a la hora ...
Hace mucho que no preparaba ningún bocadillo para la web así que ayer por la mañana me dirigí al mercado en busca de algo que me llamara la atención. Y ...
Esta semana he tenido la suerte de poder asistir al primer día de Gastrotechdays y la mala suerte de no poder asistir al segundo día por trabajo. Gastrotechdays es un ...
Ayer se celebró el día mundial del huevo. El huevo es un alimento que, aparte de un gran aporte nutricional, en una cocina nos permite mil y una elaboraciones, desde ...
Como os dije hace unos posts una de las cosas que faltaban eran postres, así que poco a poco espero ir rellenando el hueco e ir añadiendo cada vez más ...
Hace unos días fue el aniversario de la elección de la alta cocina francesa como patrimonio intangible de la humanidad. Aunque junto a ella también fueron incluidas la dieta mediterránea ...