Una de las cocinas con mayor tradición del mundo es la china. Los menús imperiales con decenas de pequeñas raciones son los antepasados de la cocina Kaiseki o los extensos ...
El pasado 14 de Febrero como seguro sabréis fue el Día de los Enamorados. Debido a mi trabajo de chef pernsonal tengo que buscar alternativas a las fechas señaladas. Como ...
Como ya os he comentado algunas veces, a parte de ser un Chef a Domicilio, colaboro con Sandro Desii como Chef Demostrador. En las próximas semanas nos toca hacer diversas ...