FAQ

A lo largo de la creación de Mejor en Casa nos hemos encontrado con una serie de preguntas recurrentes. Con motivo de solventar esas dudas he preparado este F.A.Q., si no encuentras respuesta a todas tus preguntas, no dudes en ponerte en contacto con nosotros mediante nuestro correo axelchefencasa@gmail.com

¿Cómo solicitamos los servicios de Mejor en Casa?
Una vez os hayáis puesto en contacto con Mejor en Casa, ya sea mediante un mail o por teléfono, concertaremos una reunión donde concretaremos los servicios a contratar.

¿Dónde realizamos servicios?
Nuestra área principal de actuación es Barcelona y alrededores. Aunque si deseáis realizar una cena, comida o algún otro servicio, pero es en otras ubicaciones, podéis poneros en contacto con nosotros y trataremos de solventarlo.

¿Cuando trabaja Mejor en Casa?
Mejor en Casa no descansa, mientras no tengamos ningún otro compromiso acordado previamente, podéis contar con que estaremos ahí para satisfacer vuestras necesidades.

Mejor en Casa, ¿a cuántas personas puede servir?
Debido a que nuestra infraestructura de trabajo es vuestra cocina, atendemos a grupos reducidos de personas, de no más de 14 comensales. En caso de que seáis entre 2 y 3 comensales, se requerirá de un gasto por comensal a partir de 45€.

¿Con qué antelación deberíamos reservar?
Lo ideal sería una semana, para poder realizar los ajustes necesarios en el menú, el servicio y el montaje. En el caso de urgencia, una cena de negocios o visitas inesperadas, por ejemplo, podemos adecuar un menú acorde con vuestras circunstancias.

¿Podemos comer a la carta, cada uno un plato diferente?
En Mejor en Casa trabajamos con menús concertados.Pero, en el caso de alergias, enfermedades o bien si alguno de vosotros es vegetariano, por ejemplo, o bien crearemos con vosotros un menú para todos adaptado o prepararemos un menú especial para las personas afectadas.

¿Mejor en Casa sólo cocina su carta?
No, Mejor en Casa cocina aquello que vosotros queráis, con los mayores estándares de calidad que podamos conseguir. Sólo debéis decirnos lo que queréis comer, cómo lo queréis comer y nosotros haremos todo lo posible por facilitároslo.

¿Quién realiza la compra de la materia prima?
Mejor en Casase encarga de comprar todos los ingredientes necesarios para la realización de los servicios acordados.

¿Qué utillaje será utilizado?
Mejor en Casa acudirá a los servicios con todo lo necesario para poder trabajar.

¿Qué vajilla, cubertería, cristalería y mantelería se utilizará?
En principio si disponéis de vajilla, cubertería, cristalería y mantelería suficiente, es la que usaremos. Si no se dispusiera de alguno de los elementos o se prefiriera no usarlos, nosotros nos encargaríamos de alquilar lo necesario para una ocasión perfecta.

¿Quién se encarga del montaje de la mesa?
Mejor en Casa dispondrá la mesa como vosotros deseéis.

¿Qué incluyen las tarifas de Mejor en Casa?
La compra, elaboración y servicio del menú, la limpieza de las zonas de trabajo, utillaje, cubertería y cristalería utilizadas. También incluye el servicio de agua y pan.

Queremos vino, ¿quién se encarga?
En Mejor en Casa nos dedicamos a cocina pero con la ayuda de Marc Torres, gran amigo y sommelier, hemos realizado una pequeña carta de vinos con una relación calidad-precio muy interesante. Podemos encargarnos de comprarla, si así lo queréis; y si por el contrario preferís comprar el vino vosotros, Mejor en Casa se encargará tan sólo de servirlo.

Queremos hacer maridaje de vinos con la comida así como una pequeña explicación sobre la cata de los vinos…
Si lo deseáis así, en vez de ser el cocinero quien os sirva la comida, esta puede ser servida por un sommelier que se encargará tanto del correcto maridaje entre comida y vino, como de realizar la explicación pertinente de cada uno de los vinos.

Quiero estar, ver, ayudar en la cocina mientras preparáis la comida…
Las cocinas deberían estar todas abiertas al público, así es que invitados estáis a participar de la experiencia llamada Mejor en Casa.