Hace muchos años en Barcelona abrió en plaza Catalunya el primer Subway que he conocido y al poco tiempo, un día que estábamos por el centro con un amigo nos ...
Posiblemente el fruto seco que más me gusta es el cacahuete. Por ello de vez en cuando para desayunar me compro un bote de manteca de cacahuete y mermelada para ...
En otras recetas os he hablado de lo mucho que me gusta el sabor y la textura de las gambas crudas. Esa textura ligeramente viscosa y ese toque de mar ...
Salmonete con espárragos en texturas y berberechos Cada año por estas fechas una de nuestras clientas habituales celebra su cumpleaños y nunca puede faltar un plato de espárragos blancos. Aunque ...
Crema de Coliflor con Pollo y Stilton La semana pasada Ana me sorprendió una noche comprando diversos quesos y preparando una tabla para cenar. Como me conoce bien había un ...
Hace ya un buen puñado de años hicimos obras en casa y tuve que volver de forma temporal a casa de mi madre. Ella no ha entrado de lleno en ...
Canelón de queso fresco y calabacín Las Navidades son fechas de comidas familiares y en todas las familias siempre hay una oveja negra. El día de Sant Esteve fuimos a ...
Salmón con sopa de espárragos y puré de coliflor y curry El salmón es uno de esos pescados que nos sirven tanto para un roto como para un descosido. Es ...
Hoy viajamos a la tierra de las oportunidades para mezclar dos de sus platos más clásicos. La gastronomía de Estados Unidos brilla con una luz propia gracias a guarradas tales ...
Si hay algún postre en el recetario tradicional español capaz de superar a la todopoderosa torrija es sin duda el Tocino de Cielo. Como otros grandes postres, la primera vez ...