Una de las cocinas con mayor tradición del mundo es la china. Los menús imperiales con decenas de pequeñas raciones son los antepasados de la cocina Kaiseki o los extensos ...
La invasión ya casi ha acabado; empezó hace unos años cuando de forma tímida algunas pequeñas tiendas de barrio fueron abriendo para ofrecernos pequeñas y golosas delicias de pastelería americana. ...
Una de las cosas que más me satisfacen de mi trabajo en Sandro Desii es el descubrir locales, ya sean pequeños restaurantes que hacen muy bien su trabajo o bien ...
La semana pasada inauguraron un nuevo Ikea cerca de Barcelona, para ser más exactos en Sabadell, y como necesitaba comprar uno de esos maravillosos boles metálicos que tienen en el ...
Si hay una preparación que uso poco para lo que me gusta, es la cocción al vapor. El método de cocción es de lo más sano, rápido y mantiene los ...
Los que lleváis un tiempo siguiéndome ya sabréis de mi afición por la calabaza, y como vosotros también lo saben la familia de Ana, mi novia, que tienen un huerto ...
No soy un gran amante de las cremas y sopas calientes pero hay un par de ellas que me apasionan y la de calabaza es una de ellas. Hace unos ...