El pasado mes de agosto, como la mayoría de vosotros, estuve de vacaciones. Este año con Ana nos animamos a coger el coche para ir desde Barcelona hasta la Toscana. ...
Uno de los aperitivos que más éxito tiene entre nuestros clientes son nuestras gambas en gabardina de kikos con salsa barbacoa. Esta receta ha ido evolucionando desde la primera vez ...
Una de las cosas que más me satisfacen de mi trabajo en Sandro Desii es el descubrir locales, ya sean pequeños restaurantes que hacen muy bien su trabajo o bien ...
El pasado jueves el mundo de la gastronomía se encontró con dos tipos de estrellados, los nuevos pupilos de Alberto Chicote en el programa de TV ‘Pesadilla en la Cocina’ ...
Ahora que se acerca el mes de agosto y la gran mayoría está apunto de partir a algún destino soñado, yo ya estoy de vuelta de mis vacaciones. Este año ...
El lunes aprovechando que era el día de el espectador en los cines Verdi Park y que Ana está de vacaciones nos decidimos a ver «El Bulli: Cooking in Progress», ...
Ahora que la Navidad se acerca y todos los blogs de gastronomía están llenos de recetas para estas fechas yo me he decidido por una receta que me trae grandes ...
Hace unos días fue el aniversario de la elección de la alta cocina francesa como patrimonio intangible de la humanidad. Aunque junto a ella también fueron incluidas la dieta mediterránea ...
Esta mañana me he despertado con ganas de contaros mi aventura londinense desde un punto de vista gastronómico. En lugar de escribir una serie de post hablando de los mercados, ...
Hoy inauguramos una nueva sección en el blog, la Biblioteca de Mejor en Casa. Si la sección sobre restaurantes la inauguramos hablando de elBulli, qué menos que empezar esta nueva ...