Hace muchos días que no visitábamos la bocatería de Mejor en Casa y aprovechando que este domingo comimos pollo rustido, con lo que sobró por la noche preparé este sandwich. ...
Debido al momento en el que inicié mi formación como cocinero (1999) en la escuela de restauración no me enseñaron cómo espesar con goma xantana, a hacer esferificaciones o a ...
Hace ya unos meses que no visitamos la Bocatería de Mejor en Casa. Para aquellos que hace poco nos seguís, una de mis pasiones son los bocadillos que se alejan ...
El sábado Ana no se encontraba muy bien así que a la hora cenar sabía que lo único que le apetecería sería un buen caldo. Dicho y hecho, me fui ...
Ahora que la Navidad se acerca y todos los blogs de gastronomía están llenos de recetas para estas fechas yo me he decidido por una receta que me trae grandes ...
El otro día echando un vistazo a las recetas que tenemos en la web me di cuenta que hay pocas recetas de carnes. Así es que este fin de semana ...
Ayer llegamos tarde a casa, había que hacer la cena y al abrir la nevera vi una travesía por el desierto, se nos había olvidado ir a comprar y el ...